춘천 여행에서 닭갈비는 선택이 아니라 거의 일정의 일부에 가깝습니다. 닭갈비 골목부터 호숫가 근처 식당까지, 춘천에는 닭갈비집이 정말 많지만 막상 어디를 가야 할지 고민하게 됩니다. 저는 이번 춘천 여행에서 검색 순위보다 실제 후기에서 반복적으로 언급되는 집들 위주로 골라 직접 다녀왔습니다. ‘양이 많다’, ‘양념이 과하지 않다’, ‘볶음밥이 진짜다’ 같은 표현이 자주 보이는 집들을 중심으로 선택했고, 관광객용 과한 세트 구성보다는 기본에 충실한 곳을 기준으로 삼았습니다. 이 글은 춘천에서 닭갈비 한 끼를 제대로 먹고 싶을 때 참고하기 좋은 실제 방문 후기 정리입니다.
춘천 닭갈비, 집마다 맛이 꽤 다릅니다
춘천에 오면 닭갈비는 어디서 먹어도 비슷할 거라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 실제로 여러 집을 비교해 보니, 양념의 농도, 닭고기 손질 상태, 야채 비율, 불판 관리까지 집마다 차이가 분명했습니다. 어떤 집은 양념이 강해서 처음엔 맛있지만 금방 물리고, 어떤 집은 담백해서 볶음밥까지 먹기 좋았습니다.
그래서 이번 여행에서는 기준을 명확히 했습니다. 첫째, 닭고기 냄새가 없다는 후기. 둘째, 볶음밥까지 먹고 나서도 부담 없다는 평가. 셋째, 재방문 이야기가 많은 집. 이 기준으로 골라 방문한 닭갈비집들은 대부분 만족도가 높았습니다.
춘천 닭갈비 맛집 실제 방문 후기
1. 원조 숯불닭갈비골목 ‘통나무집 닭갈비’
통나무집 닭갈비는 춘천 닭갈비를 이야기할 때 빠지지 않는 곳입니다. 웨이팅이 있다는 후기가 많아 조금 각오하고 갔는데, 회전이 빨라 생각보다 오래 기다리지는 않았습니다. 이 집의 닭갈비는 양념이 과하지 않고, 닭고기 손질이 깔끔해서 굽는 동안 냄새가 거의 나지 않았습니다. 숯불 향이 은은하게 배어 있어 양념보다 불맛이 먼저 느껴졌고, 고기를 다 먹은 뒤 볶음밥을 추가해도 느끼하지 않았습니다. 처음 춘천 닭갈비를 먹는 사람에게 가장 무난한 선택지라고 느껴졌습니다.
2. 닭갈비골목 ‘명동1번지 닭갈비’
명동 닭갈비 골목 안에서도 손님이 꾸준히 들어오는 집입니다. 이곳은 철판 닭갈비 스타일로, 양념 맛이 비교적 선명한 편입니다. 닭고기 양이 넉넉하고 양배추, 고구마, 떡이 균형 있게 들어 있어 먹는 재미가 있습니다. 양념이 강한 편이라 맵기 조절은 미리 요청하는 것이 좋았습니다. 볶음밥은 김치보다는 닭갈비 양념을 살린 스타일이라, 닭갈비를 좋아하는 분들에게 잘 맞을 것 같습니다.
3. ‘우미닭갈비’ – 현지인 언급이 많은 집
우미닭갈비는 블로그보다 지도 후기에서 자주 보이던 집입니다. 실제로 가보니 관광객보다는 지역 손님 비율이 더 높아 보였습니다. 양념은 자극적이지 않고, 닭고기 크기가 일정해 익히기 편했습니다. 무엇보다 볶음밥이 깔끔해서 기억에 남았습니다. 닭갈비를 다 먹고 나서도 부담 없이 마무리할 수 있는 집이었습니다.
4. ‘춘천 명물 닭갈비’ – 접근성 좋은 안정적인 선택
춘천 시내 중심에 있어 접근성이 좋은 집입니다. 맛이 튀지는 않지만 전체적으로 균형이 잘 잡혀 있다는 느낌을 받았습니다. 처음 춘천에 도착해서 일정 시작 전에 가볍게 먹기 좋았고, 단체 손님도 많아 공간이 넓은 편이었습니다. 닭갈비 자체는 무난하고, 볶음밥은 고소한 스타일입니다.
5. ‘장호닭갈비’ – 볶음밥 때문에 다시 생각난 집
장호닭갈비는 닭갈비보다 볶음밥 후기가 유독 많았던 집입니다. 실제로 먹어보니 이유를 알 것 같았습니다. 닭갈비를 먹고 남은 양념에 밥을 볶아내는 과정이 깔끔하고, 밥알이 질지 않아 마무리가 좋았습니다. 닭갈비 양념도 과하지 않아 마지막까지 먹기 편했습니다.
춘천 닭갈비는 ‘한 끼 코스’로 생각하는 게 맞습니다
춘천에서 닭갈비를 먹는 시간은 단순한 식사가 아니라, 여행 일정 중 하나의 코스처럼 느껴졌습니다. 불판 앞에 앉아 고기를 굽고, 이야기를 나누고, 볶음밥으로 마무리하는 과정까지가 하나의 흐름이었습니다.
이번에 다녀온 닭갈비집들은 모두 각자의 개성이 있었지만, 공통점도 분명했습니다. 양념이 과하지 않고, 닭고기 손질이 깔끔하며, 볶음밥까지 먹었을 때 만족도가 높다는 점입니다. 춘천 여행에서 닭갈비집을 고를 때 이 세 가지만 기억해도 실패 확률은 크게 줄어들 것입니다.
이 글에서 소개한 집들 중 한 곳만 골라도, “춘천까지 와서 제대로 먹었다”는 느낌은 충분히 받을 수 있을 것입니다.